Vytisknout

Dobrý den, vážení milovníci vína,

Svatý Martin přijede (možná) na bílém koni a přiveze sebou i náznak toho, jak bude vypadat nový ročník vín.

V úterý 14.11. od 19:00 hod. v Chaberském Dvoře, Hrušovanské nám. 253/5, Praha, vyzkoušíme osm vín a to jak Svatomartinských 2017, tak i vyzrálejších ročníků.


Degustační list:

Číst dál: Svatomartinská 2017

Vytisknout

Před začátkem prázdnin a v plném proudu grilovací sezóny, se podíváme na vína, které se dotoho období vysloveně hodí.

Dne 28.6. od 19:00 hod. vyzkoušíme sedm vín z vinařské obce Němčičky.

Degustační list:

  • Sexta - šumivé růžové víno
  • Vlašák - sur lie
  • Áčko - cuveé tří odrůd
  • Trkmanska -rosé z odrůdy Frankovka
  • Rosé Nad Zahrady - z Mertlotu
  • Karmazín (Frankova, Svatovavřinecké)
  • Lokus - dezertní růžové z Rulandského modrého

Vaše místa si rezervujete na e-mailu: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Těším se na Vaši návštěvu v Chaberském Dvoře.
Hrušovanské nám. 253/5

Cena 290,-

 

Vytisknout

Dne 15.6. od 19hod. proběhne degustace s vinařem Tiborem Zapletale.

Společně prochutnáme jeho portfólio vín a rozhodně nepříjdeme o nezapomenutelný komentář. 

Těšit se může na:

Číst dál: Degustace s Vinařem

Vytisknout

Oblast Argentiny a Chile je v posledních letech velmi zajímavá a kvalitní. Vína pocházející s této oblasti se staly důstojným konkurentem vín vyráběných v Evropě.

Sami budete moci přesvědčit a tato vína ochutnat. Dne 19.2.2016 od 19:00 hod. v prostorách Chaberského Dvora.

V průběhu večera prochutnáte pět vzorků vína a dozvíte se i základní informace o charakteru vín z těchto oblastí.

Degustační list:

  • Sauvignon Blanc, Casas Del Bosque, Chile
  • Torontés, Callia Alta, Argentina
  • Malbec, Callia Alta, Argentina
  • Carmenére, Casas Del Bosque, Chile
  • Riesling, Casas Del Bosque, Chile

Cena degustace 275 Kč/osobu. 
V ceně je zahrnuto drobné pohoštění ve podobě sýrů a pečiva.
Rezervace nutná, omezený počet míst.

Těším se na Vaši návštěvu.

Honza Macháček

Vytisknout

Další díl z celoročního cyklu ochutnávek ušlechtilých odrůd révy vinné je připraven a pro tentokrát nás čeká Cabernet Sauvignon a jeho klony, křížency a styly výroby.

Degustace proběhne v 21.10. od 19:30 v prostorách Chaberského dvora, Hrušovanské nám. 5, Dolní Chabry.


Degustační list:

  • Rosé Turold, PS, J.Stávek
  • Cabernet Moravia, PS, Balgovo malé Vinařství
  • Cabernet, IGP d´Oc, FR, Charles Ciceron
  • Ch. Camarsac, AOP, FR, Thierry Lurton
  • Carmenére, DO, Chile, Casas del Bosque
  • Cabernet Fran, Spatlese, Rak. Zehetbauer

Bude pro Vás připraveno pohoštění v podobě pečiva a sýrů.

Cena 350 Kč / osobu

Těším se na Vaši návštěvu.

Honza Macháček

Vytisknout

Obsahem další degustace jsou vína, která se těší největší oblibě v zákazníku vinného sklepa, setkáme se 2.10. v 19:30 v prostorách Chaberského dvora, Hrušovanské nám 5, Praha Dolní Chabry. 

Degustační list:


  • Ryzlink Rýnský, PS, Balgovo malé vinařství
  • Chardonnay, zem., Vinné sklepy Zapletal
  • Rosé Turold, PS. J. Stávek
  • Frankovka rosé, zem. Vinné sklepy Zapletal
  • Zweigeltrebe, PS, Vinné sklepy Zapletal
  • Karmazín (FR+Sv), PS, J. Stávek
  • Lokus růžový, fortifikované, J. Stávek

Součástí degustace je drobné pohoštění. 

Cena 280 Kč / osobu.

Těším se na Vaši návštěvu.

Honza Macháček

Vytisknout

Rulandské šedé

Mezi konzumenty velice oblíbená odrůda révy vinné, a my budeme moci ochutnat šest vzorků vína od třech vinařů. 

Ve středu 5.8.2015 od 19 hod. v prostorách Chaberského dvora, proběhne další díl z celoročního cyklu degustací Ušlechtilé odrůdy révy vinné. 

 

Degustační list:

  • Vinné sklepy Zapletal
    • Rulandské šedé zemské
    • Rulandské šedé pozdní sběr
  • Nett (Německo)
    • Grauburgunder Tradition 
    • Graubulgunder Avantgarde
  • Scheidecker & Fils
    • Pinot Gris Tradition
    • Pinot Gris Selection

Jako na každé degustaci bude pro Vás připraveno pohoštění ve formě pečiva a sýrů. 

Cena 250 Kč / osobu

Těším se na Vaši návštěvu.

 

Vytisknout

Další díl letošního seriálu Ušlechtilé odrůry révy vinné bude zaměřen na vína vyrobena z odrůdy Tramín červený.

Kdy a kde? 15.7. 2015 od 19:00 (pozor změna času) v prstorách Chaberského dvora (Hrušovanské nám. 5, Praha).

Degustační list:

  • Gewurztraminer, Scheidecker & Fils Alsasko, Francie - Novinka v nabídce
  • Gewurztraminer - Grand selection, Scheidecker & Fils Alsasko, Francie - Novinka v nabídce
  • Tramín červený, Balgovo Malé Vinařství
  • Tramín červený, Vinné sklepy Zapletal
  • Gewurztraminer, Nett, Německo
  • Cuvé Áčko,  J. Stávek

 

Vytisknout

Letní ochutnávka vín,

pro nadcházející prázdninové období, jsem pro Vás připravil nabídku zajímavých letních osvěžujících vín. 

Neváhejte příjít ochutnat vína ve středu 24.6. od 20 hod. v prostorách Chaberského dvora. 

Seznam vín:

Číst dál: Letní ochutnávka vín 2015

Vytisknout

Dne 25.5. od 20hod. proběhne další díl z cyklu ochutnávek ušlechtilých odrůd révy vinné tentokrát: Chardonnay.

Degustační list:

Číst dál: Ušlechtilá odrůda Chardonnay

Vytisknout

Nový ročník vín z Velkých Bílovic

Dne 13.5. do 19 hod. v prostorách Chaberského dvora, proběhne degustace s vinařem.
Tibor Zapletal Vás provede degustací 9 vzrorků svých vín.

Během večera pro Vás bude připraveno drobné pohoštění v podobě sýrů a pečiva.

Degustační list:

Číst dál: Nový ročník vín

Vytisknout

Ve středu 25.3.2015 od 20 hod. v prostorách Chaberského dvora se koná ochutnávka vín a sýrů. Tentokrát zaměřených na srovnání klasických českých vín a sýrů a původních francouzských.

Degustační list:

  • Madeland - Sexta, sekt rosé, J. Stávek
  • Gran Moravia - Dědova večerka (VčR), zemské, J. Stávek, 2013
  • Kozí gouda - Sauvignon, kabinet, Zapletal 2013
  • Munster AOP - Rosé d´Anjou, AOC, Guilbaud Freres 2013
  • Comté AOP - Metlot, pays d´oc - Languedoc, Charles Ciceron, 2013
  • Brie de Meaux AOP  - Coted du Rhone rouge, AOC, Ogier 2012

Rezervujte si svá místa e-mailem na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. 

Cena 300 Kč / osobu

Vytisknout

Dne 17.4. od 20 hod. proběhne ochutnávka z cyklu Ušlechtilé odrůdy révy vinné: Malbec.

Těšit se můžete na 6 druhů Malbecu z Argentiny z Vinařství Callia Alta, Finca Flichman a Casa Bianchi.

Samozřejmosti je drobné pohoštění v podobě sýrů a pečiva.

Cena degustace 300 Kč

Vytisknout

V pátek 13.3.2015 od 20hod. proběhne degustace vín z ušlechtilé odrůdy Ryzlink rýnský.

Degustační list:

  • Frizzante, jemně perlivé, Zapletal, 2013
  • Ryzlink rýnský, PS, BMVinařství, 2013
  • Riezling QbA Německo, Nett, 2013
  • Riezling Smaragd Wachau Rakousko, Schneeweis, 2013
  • Ryzlink rýnský Sur lie, Zapletal 2013
  • Riezling late harvest Chile, Casas del Bosque, 2013

Během večera bude připraveno drobné pohoštění v podobě pečiva a sýrů

Cena 250 Kč / osobu

 

Strana 1 z 2